Pesto

Erstellt von Gibbon, am 18.02.2020 um 22:45

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

2

Credits:

https://www.avantgardevegan.com/recipes/zingy-farfalle-pesto-pasta/

Zutaten

1 handvoll Petersilie
1 handvoll Basilikum
1 handvoll Pinienkerne
4 Esslöffel Olivenöl
1 Zitronenschale
2 Esslöffel Kapern
Salz
Pfeffer

Rezeptanweisungen

Zerschneide die Petersilie und den Basilikum ein wenig und zerreibe die Zitronenschale. Füge alle Zutaten in einen Mörser oder einen Mixer (die Kapern sind dabei optional) und zermörsere, bzw. mixe alles zusammen, bis eine leicht cremige Konsistenz erreicht ist.

Dazu passen Nudeln.

Tags

nudeln

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